冷水機(jī)組是一種制冷機(jī)械，通過蒸發(fā)器冷卻水，然后用制冷系統(tǒng)的制冷劑冷卻。冰水機(jī)工作原理是蒸氣壓縮式制冷，也即是利用液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱，蒸汽凝結(jié)時(shí)放熱的原理進(jìn)行制冷的。在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)是指液態(tài)制冷劑達(dá)到沸騰時(shí)變成氣態(tài)的過程。風(fēng)冷式冷水機(jī)配備各類安全保護(hù)裝置，性能穩(wěn)定、噪音低、使用壽命長、操作簡(jiǎn)單；采用液晶顯示人機(jī)界面，操作簡(jiǎn)單便捷，運(yùn)行狀況一目了然冷凍機(jī)一種用壓縮機(jī)改變冷媒氣體的壓力變化來達(dá)到低溫制冷的機(jī)械設(shè)備。所采用的壓縮機(jī)，因其使用條件和壓縮工作介質(zhì)的不同，它又不同于一般的空氣壓縮機(jī)。根據(jù)蒸發(fā)器原理和發(fā)電過程不同，產(chǎn)生的冰的形狀也不同，我國冷水機(jī)的能效水平研究還存在許多差距，從我國總體環(huán)境出發(fā)，為創(chuàng)新國家政策營造良好的環(huán)境，為冷水機(jī)行業(yè)更快發(fā)展，創(chuàng)造最好的政策條件。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，無論是生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平都有了很大提高，在國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著越來越重要的作用。

首先，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)不能及時(shí)消化吸收。在工業(yè)領(lǐng)域，我國制冷行業(yè)與國外的接觸相對(duì)較早。20世紀(jì)80年代中期，中國開始引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，建立了一批合資企業(yè)。但是目前我國制冷工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其他行業(yè)的需要，尤其是一些尖端技術(shù)和產(chǎn)品還不能獨(dú)立開發(fā)。

二是制冷行業(yè)整體素質(zhì)有待提高。和國內(nèi)其他行業(yè)一樣，中國制冷行業(yè)高級(jí)技工嚴(yán)重短缺是不爭(zhēng)的事實(shí)。老技師大部分都退休了，新技師都補(bǔ)不上。這一現(xiàn)象嚴(yán)重阻礙了中國制冷行業(yè)的健康發(fā)展。因此，專家建議企業(yè)聘請(qǐng)有獨(dú)特技能的老技師，讓他們帶學(xué)徒，通過“傳承、幫扶、帶”來緩解我國技術(shù)工人短缺的矛盾。

三是信息技術(shù)進(jìn)行開發(fā)公司資金管理投入能力不足，人才資源流失問題嚴(yán)重，國產(chǎn)手機(jī)品牌默默無聞。眾所周知，壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)設(shè)備的最關(guān)鍵核心部件。但一提到壓縮機(jī)，人們可以首先想到的就是因?yàn)槊绹墓容?，他們的產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量過硬，在市場(chǎng)已深深扎下了根。而國內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，為了研究證明學(xué)生自己的產(chǎn)品好、質(zhì)量有保證，總喜歡中國這樣告訴用戶：我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)采用的是美國谷輪壓縮機(jī)。長此以往，在國人心目中已經(jīng)有了這樣也是一個(gè)重要概念，只有采用了國外壓縮機(jī)的制冷設(shè)備，產(chǎn)品以及質(zhì)量才有社會(huì)保障。而國產(chǎn)品牌的壓縮機(jī)將更無“出頭之日”。

近年來，世界各國相繼停止使用含氟制冷劑，歐盟從2002年開始禁止使用含氟制冷劑，日本從2004年開始禁止使用，美國從2010年開始停止生產(chǎn)和消費(fèi)，而中國才剛剛開始。