百度百科解釋：流體汽化時(shí)氣體的溫度。螺桿式冷水機(jī)選用當(dāng)依照冷負(fù)荷及用處來思忖。對(duì)付低負(fù)荷運(yùn)行工況時(shí)間較長(zhǎng)的制冷體系，宜選用多機(jī)頭塞式壓縮機(jī)組或螺桿式壓縮機(jī)組，便于調(diào)理和節(jié)能。風(fēng)冷式冷水機(jī)配備各類安全保護(hù)裝置，性能穩(wěn)定、噪音低、使用壽命長(zhǎng)、操作簡(jiǎn)單；采用液晶顯示人機(jī)界面，操作簡(jiǎn)單便捷，運(yùn)行狀況一目了然冰水機(jī)工作原理是蒸氣壓縮式制冷，也即是利用液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱，蒸汽凝結(jié)時(shí)放熱的原理進(jìn)行制冷的。在制冷技術(shù)中，蒸發(fā)是指液態(tài)制冷劑達(dá)到沸騰時(shí)變成氣態(tài)的過程。 蒸發(fā)溫度與環(huán)境壓力成正比，隨壓力變化。 一般來說，蒸發(fā)溫度是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的蒸發(fā)溫度

對(duì)于中國(guó)制冷技術(shù)行業(yè)，蒸發(fā)環(huán)境溫度為制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)氣化時(shí)，對(duì)應(yīng)于蒸發(fā)壓力下的飽和工作溫度

我告訴你：蒸發(fā)溫度是指冷水機(jī)組中壓縮機(jī)入口的氣體溫度，也稱為返回溫度。 如果制冷劑在蒸發(fā)器中不能完全蒸發(fā)，吸入溫度會(huì)過低，吸入溫度會(huì)在吸入口附近引起冷凝或結(jié)霜。 當(dāng)制冷劑充注不足時(shí)，通過節(jié)氣門的制冷劑循環(huán)過小或回流管過長(zhǎng)，管徑過小，會(huì)導(dǎo)致吸入溫度升高。 吸氣溫度不宜超過35度，吸氣溫度過高會(huì)引起壓縮機(jī)消耗功率增大，制冷量降低，排氣溫度升高等。 對(duì)于家用空調(diào)制冷系統(tǒng)，回溫一般略高于蒸發(fā)溫度，溫差約為5~12度。

冷水機(jī)組蒸發(fā)溫度低的主要原因

1）缺少制冷劑的系統(tǒng)中的。

2)節(jié)流閥開啟或者過小，流入蒸發(fā)器的制冷劑量存在不足，蒸發(fā)器的大部分學(xué)生空間作為制冷劑蒸氣過熱，制冷量下降，蒸發(fā)系統(tǒng)壓力也隨之不斷下降。

3）污垢堵塞制冷系統(tǒng)，特別是在氟利昂系統(tǒng)中，由于污染物和使微細(xì)過濾干燥器管塞，該系統(tǒng)含有水，將產(chǎn)生的膨脹閥，其中冰塊等。

4)電磁閥不工作，或沒開啟中國(guó)有關(guān)安全閥門。

直接蒸發(fā)冷卻器表面結(jié)霜或結(jié)冰5)，增加了傳熱阻力，影響了傳熱效果，蒸發(fā)溫度，從而降低了蒸發(fā)壓力。

6)蒸發(fā)器面積與壓縮機(jī)制冷量不匹配，即蒸發(fā)器蒸發(fā)面積過小。

7）的冷卻系統(tǒng)的冷卻水和制冷劑的過剩量太小。在這方面，有必要調(diào)整冷卻水和制冷劑的流量。

8)負(fù)荷進(jìn)行調(diào)節(jié)開關(guān)開啟度不夠，螺桿式冷水機(jī)的制冷技術(shù)能力影響大于企業(yè)所需的熱負(fù)荷。

當(dāng)有蒸發(fā)溫度過低，應(yīng)該查明原因?yàn)閱卧牟僮饕哉{(diào)整到一個(gè)合理的條件。